“海之京都”“山之京都”……在尚未了解的京都遇见当地美食的旅行【周末“非日常”TRIP】- 米娜中文网

喜欢旅行的人中，有不少人会说“京都旅行是铁板（必选）”，但实际上有没有很多人从未去过京都市外呢？说来也惭愧，笔者就是这样的人，不过这次参加了媒体旅行团，从京都市内走出去，尽情享受了京都美食！

在“海之京都”品尝的，果然还是新鲜的鱼贝类！

被称作“海之京都”的区域，是指面向日本海的京都北部。这里有伊根的舟屋群、天桥立等只有在这里才能遇见的风景，是以魅力著称的地区，但日本海的新鲜鱼贝类美食也绝不可错过。

在拥有伊根舟屋群的渔村寿司割烹享受地鱼全套餐！

沿着伊根湾的海边密密排列着大约230栋建筑，看起来仿佛漂浮在海上的伊根舟屋群。1楼是直接从海中可以收船的仓库，2楼是渔具放置的小屋，小屋的后面对面则是主屋，这是一种典型的渔村风景。据说如今渔夫也变少了，船的空间被自由使用，实际上居住的人家也增多了，不过作为重要传统建筑群保护地区，这一带还保留着富有情趣的风景。

在这个小镇里，推荐请导游带着一起散步。会告诉你可以拍照的景点，也有机会参观舟屋内部。与导游一起散策舟屋，亲身感受渔村生活后，午餐时请一定要尝一尝地鱼。

寿司割烹「海宫（WADATSUMI）」位于舟屋群中的复合设施「舟屋日和」内，建在海边，从座位上可一览伊根湾的景色。

午餐的「わだつみ寿司御膳」（3300日元）里包含刺身、炖鱼、寿司等，满载当天早上捕捞的地鱼。刺身中包含的伊根寒鰤称为“伊根鰤”，与富山的冰见、长崎的五岛列岛并列为日本三大鰤鱼渔场。餐饮店为了有计划地采购使用了养殖的，但因为是在眼前海湾的网箱中养大的，鲜度极佳。充满分量地享用了地鱼。

・寿司割烹海宫（WADATSUMI）

地址：京都府与谢郡伊根町字平田593-1（舟屋日和设施内）

营业时间：11:30〜14:30、17:00〜21:30

休息日：周三

网址：https://funayabiyori.com/

找土产的话，推荐向井酒造？在伊根町复刻栽培的古代米酿造而成，拥有如玫瑰酒般风味和红色外观的日本酒“伊根满开”非常有名。顺便说一句这次很遗憾卖完了……。于是买了设计可爱的伊根满开酒盅。据说在当地人中也被亲切地称作“红色的酒”。

・向井酒造

地址：京都府与谢郡伊根町字平田67

营业时间：9:00〜12:00、13:00〜17:00

休息日：周四

网址：https://www.kuramoto-mukai.jp/

在天桥立的酿酒厂体验“婴儿葡萄酒”和“白葡萄酒冰淇淋”！

因海流影响，历经千年而形成现今地形的宫津湾中漂浮的天桥立。这天虽然是阴天有些遗憾，但在“天桥立视野乐园”一览天桥立的绝景，也体验了著名的“胯下观景”后，为了寻找当地美食来到了“天桥立酒庄”。

开始在这片土地种葡萄、酿酒已有20年的天桥立酒庄。由于地形影响不易受海洋影响，作为葡萄园来说相当少见，在靠海之地拥有约4公顷广阔的葡萄田。葡萄田上撒着牡蛎壳，给土壤增加矿物质，这也是只有靠海的酒庄才有的特色。这里能品尝到仅此一地的葡萄酒“Ferderrota”（一杯200日元）。是让葡萄果汁发酵2〜5天的发酵中葡萄酒，保留葡萄原本的甜味与酸味，非常果香！酒精度数约2〜3%，口感温和。正因为是酿造厂才得以体验的稀有葡萄酒。