祗园、清水寺、岚山等,有着古老街道和传统京料理与甜点的治愈,这样的“京都”是代表日本的观光城市。这次,我们将稍微远离日常喧嚣,一边巡游美味的咖啡和美好的喫茶店,一边介绍在京都“二条”悠闲地享受住宿假期的旅程。二条站从JR京都站坐快速电车只需1站5分钟,交通也非常便利。在离“二条站”步行1分钟的位置入住「The Royal Park Canvas 京都二条」,一边品味咖啡与喫茶,一边享受具有历史感的街道,我们将带来一段奢侈的1晚2日旅程。
【第一天】11:00 在复古喫茶店享用蛋包饭与厚烧玉子三明治「喫茶チロル」
第一天从JR「二条站」步行7分钟的「喫茶チロル」的午餐开始。店主・秋冈诚先生的父母以“总之要让客人开心”为信念,于1968年创立。
招牌菜自当时起就是咖喱饭,同时也根据客人的意见不断追加菜单。目前由秋冈诚先生作为第二代,继承了上一代的味道。
「哈雅西饭 炒蛋盖饭」(980日元)
在新冠疫情的黄金周期间限量100份外卖时大受欢迎,成为定番菜单的上一代秘传幻之味“哈雅西饭”。使用淡路产洋葱一次切40〜50颗,国产牛碎肉一次用5〜6公斤,是一款讲究的佳品。
酱汁使用切块番茄、番茄泥、无盐番茄汁三种番茄豪华混合。番茄的酸味让红酒酱变得清爽,虽有深厚的浓郁感却也能轻松吃完。
人气No.1配料是使用岛根产“出云之蛋”的松软炒蛋。仅用盐调味,突显浓郁蛋香,与哈雅西饭相性极佳。
「意大利炒面」(800日元)
喫茶チロル的意大利炒面使用火腿、洋葱、青椒、蘑菇,是王道风格。起初是秋冈先生母亲将家庭口味原样推出的。
面条坚持使用家庭常见的1.9mm粗面,能很好地与配料和番茄酱融合。咬劲十足,吃起来非常满足。
「厚蛋三明治(半份)」(450日元)
肚子还有余力的人推荐这款“厚蛋三明治”。松软厚烧蛋仅用盐调味,加上黄瓜、蛋黄酱与芥末作点缀夹入面包中。即使是半份也分量十足。
店内每次造访都令人感到放松。充满复古氛围的空间,令人身心俱足。
・喫茶チロル
地址:京都府京都市中京区门前町539-3
URL:https://tyrol.favy.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/tyrol1968/
13:00 与自家烘焙咖啡绝配的塔派蛋糕「カフェデコラソンニノ」
在京都·御所西设有本店,并于二条开设第二号店的「カフェデコラソンニノ」。原本是本店常客的现任店长,在与店主反复交谈中被服务行业所吸引,于2021年9月作为「カフェデコラソン」的第二号店开业。
进入店内,约有20种咖啡豆排成一列。使用的豆子皆为本店焙煎的新鲜豆。为防止有虫咬或焙煎不均的瑕疵,会一粒一粒仔细挑选。因而得以制作出更加清爽干净的味道。
「季节蛋糕套餐」(1450日元)
可以享用本店每日配送的蛋糕和烘焙点心,搭配咖啡。“季节蛋糕”每三周更换一次菜单,建议查看Instagram(@cafedecorazon.nino)。
当天提供的是洋梨奶油蛋糕。蛋糕中混合了大量伯爵茶叶,入口香气四溢。低甜度的奶油口感轻盈,天然口味非常适合清爽的咖啡。
店内除了3人吧台席,也设有1人席和2人席。有人独自享受咖啡,也有人与人悠闲共度时光。推荐也可以与健谈的店长聊天。
・カフェデコラソンニノ
地址:京都府京都市中京区聚乐回南町41-2 聚楽うしじま诊所1楼
Instagram:https://www.instagram.com/cafedecorazon.nino/
15:00 从JR二条站步行1分钟,办理入住「The Royal Park Canvas 京都二条」
享受过午餐与咖啡后,就在「The Royal Park Canvas 京都二条」办理入住。
2021年6月,Royal Park Hotel中以瞄准千禧世代(=20代中后期至40代前期)为目标的“Canvas Line”首次登陆京都。为了能够在拥有历史的二条街区像生活般地享受本地特色,甚至偶尔也能与人建立联系,这家酒店充满了各种魅力。位于从JR二条站步行2分钟的位置,交通也非常方便。
「The Royal Park Canvas 京都二条 Canvas Lounge」
以世界文化遗产・二条城为首,这里是历史沉淀的京都·二条。不仅宜居便利,也是过去与未来交织的区域。非常适合这样地点的「Canvas Lounge」(以下简称Lounge)分为木纹区与黑色区两个区域,各自象征着“未来”与“过去”。如果用照片或视频拍摄,能够拍出仿佛合成图般的艺术感照片。
在Lounge可以享受的乒乓球桌也采用双色设计,充满趣味。免费提供使用,预约请至前台登记。现场也设有DJ台,不定期举办活动。活动信息可在官网或官方Instagram(@canvaskyotonijo)查看!
住宿客人可免费使用。(非住宿客人追加770日元也可使用)
Lounge设有75个座位,是宽敞的空间,住宿者可免费享用咖啡与饮品。还设有可以自己组合利口酒与糖浆制作的mocktail(无酒精鸡尾酒)站,冬季限定的热mocktail也会登场。除部分座位外,全席提供Wi-Fi与插座,适合想workation(边旅边工)的人士。
延续Lounge的未来感设计,还配备了时尚的大浴场,可以治愈旅途的疲惫。设施齐全,包括24小时可用的免费健身房、自助洗衣房、加湿器、枕头、鞋子烘干机等可以租借的“租赁物品室”,能让你的住宿更加舒适。
盥洗用品为了环保,仅提供所需分量,需自行带入房间。向前台申请的话,也可领取瓶装水、女性用面膜及基础护肤品。充满怀旧而现代氛围的客房内,全部使用Simmons公司生产的床垫。在松软的床上获得疗愈,安心入睡。
【第二天】8:00 早餐自助buffet,清爽开启早晨
第二天早上,以早餐自助buffet元气满满地开启一天!供应京都有名面包店「进进堂」的面包、使用柴漬塔塔酱夹入的厚烧蛋三明治,还有自助早餐中罕见的越南河粉等,摆满了酒店精心准备的菜单。
此外,由横滨Royal Park Hotel的总料理长监修的招牌咖喱也是必吃菜单。
「越南河粉」
「咖喱」由横滨Royal Park Hotel总料理长监修
使用京都当地百年老铺“下阪老舗”的柴漬制作的塔塔酱,与厚烧玉子一同夹入面包中,这就是京都名物「厚烧玉子三明治」。柔和的蛋香与适度咸味的柴漬完美融合,是京都特色的一道佳肴。
住宿者第二天也能在Lounge悠闲度过,不仅有Wi-Fi与插座,咖啡与热mocktail也可以继续享用。也可追加费用享受最晚18点的延迟退房服务。
・The Royal Park Canvas 京都二条
地址:京都市中京区西之京职司町22-7
URL:https://www.royalparkhotels.co.jp/canvas/kyotonijo/
Instagram:https://www.instagram.com/canvaskyotonijo/
13:00 在提供香料咖喱与植物的店「森林食堂」享用午餐
在酒店悠闲度过后,第二天的午餐前往「森林食堂」,这是家被植物环绕、店内充满艺术氛围的地方,可以享用绝品香料咖喱。
由充满亲和力的店主花费心思精心烹调的讲究咖喱,曾七次入选食评网站“Tabelog”的咖喱百名店。来到京都·二条,这家店是绝对不能错过的名店。一定会让你想要再来!
(左)葡萄猪粗挽肉菠菜咖喱
(中)箭乌贼与墨鱼汁鸭肉咖喱
(右)相生产牡蛎咖喱(冬季限定)
(三种组合,1900日元)
「森林食堂」最受欢迎的是这份三拼咖喱午餐,将每日更换的定番咖喱与两种季节食材咖喱放在一起,一次享受三种风味。从12月到3月底限定推出的「牡蛎咖喱」因其奢华的美味,甚至吸引了许多从其他县专程前来的人气粉丝。
拼盘上除了咖喱外,也盛放了满满的季节时蔬,视觉和味觉都令人满足。此外还有使用酒粕、柿子、桃子、葡萄等喂养的“葡萄猪”制成的咖喱,以及使用箭乌贼鱼卵制作的墨鱼酱等,这里聚集了只有在此才能品尝到的独特而充满魅力的香料咖喱。
「SHINSHIN DUB ALE(深森达布艾尔)」(850日元)
这款「SHINSHIN DUB ALE(深森达布艾尔)」是爱好精酿啤酒的店主,在酿酒厂「Derailleur Brew Works」中,为了“搭配原创香料咖喱”而构思开发的。
虽然拥有浓厚的口感与温润的甜味,但又不会干扰香料风味,是一杯让咖喱控与啤酒控都惊艳的精酿黑艾尔。
「吟酿猪粗挽肉咖喱」(950日元)
作为「森林食堂」首次推出的即食咖喱,这款「吟酿猪粗挽肉咖喱」使用以酒粕为饲料的吟酿猪,搭配京都产手摘青花椒与咖喱叶,封存香气丰富的风味。这款香料咖喱即使常温保存,保质期也长达2年。
为了实现“即使摆放在家两年也很有装饰感”的目标,包装设计也非常讲究。
店铺的营业日通过官网日历(https://shinrin-syokudo.com/)公布。商品售罄信息或预订请关注Instagram(@shinrin_s