香料咖喱不用准备很多香料,就可以完成一个成熟的味道。S&B Foods,香料专业人士,教我如何制作正宗的香料咖喱。
条纹衬衫 17,600 日元 / nicholson & nicholson / 中川眼镜 37,400 日元 / 金子眼镜(Optician Lloyd)
用3种香料制成[咖喱鸡]
与欧式咖喱相比,香辣鸡咖喱酱的特点是清爽。将芬芳的香料加入切碎的洋葱和切碎的西红柿中,以获得开胃和辛辣的味道。
以下是三种可以制作真正咖喱的香料!
a.说到香料咖喱,小茴香是少不了的。民族风味的香料。b. 香菜,香甜爽口。它还带有淡淡的柑橘香味。c. 姜黄是大家熟悉的中药姜黄。将配料涂成黄色。
aS&B孜然(粉)151日元 b.香菜(粉)156日元 c.姜黄(粉)199日元 / 所有 S &B食品
如果要加辣...
d. 辣椒是辣椒。很辣,所以要边看味道边一点一点地加。e . 黑胡椒的辛辣味消失得很快,适合不喜欢吃辣的人。
dS & B Chilly Pepper(粉)154日元,e .同款 黑胡椒(粉)167日元/都是S &B食品
用3种香料很容易!如何制作正宗的咖喱鸡
[材料] 2人份
鸡大腿肉(油炸用)......
250克洋葱......在1个
切好的番茄罐头...... 200 克
磨碎的大蒜......茶匙1
Oroshishouga ..... .茶匙1
小茴香(粉)......茶匙1
香菜(粉)......茶匙1
姜黄(粉)......茶匙1
沙拉...... 2汤匙鸡汤(颗粒)......茶匙1水...... 100mL糖......汤匙1 / 2盐......茶匙1/2
[如何]
(1)切洋葱
切碎或切片都可以。如果是切片,烹饪时间可能比切碎的要长一些。
(2)将材料炒熟
在煎锅中加热油,然后用大火煎 洋葱。当它变得半透明时,加入鸡肉并进一步煎炸。
(3)加入香料
加入磨碎的大蒜、磨碎的生姜和香料,用中火煎炸。不要搅拌太多,当鸡肉变成褐色时再回来。如果您想添加辛辣的香料,请使用这个时间。
(4) 加入剩余的材料
加入切好的西红柿、鸡汤、盐、糖和水,用中火炖。去除水分,无需覆盖。
(5) 用你最喜欢的加厚完成
煮约3分钟,达到想要的厚度就关火,装盘就完成啦!
让我们尝试在家做一个简单的香料咖喱
呆在家里度过周末,沉浸在咖喱制作中可能会很有趣。除了这次介绍的调料,还推荐加入自己喜欢的调料,自己做咖喱!请试一试。
店铺清单
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Lloyd ☎︎03-3423-0505nicholson & nicholson / 中川 ☎︎06-6223-0005
◎ 射击/中 垣美纱、角田幸 (村田凛子)、今城润(佐久间结